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本文目录

1. 干茶树菇家常做法
2. 茶树菇的茶树常菜茶树常菜家常做法
3. 鲜白茶树菇的家常做法

干茶树菇家常做法

食材用料

干茶树菇600克 ，五花肉30克，菇家菇葱10克，做法做法姜15克，视频蒜20克，茶树常菜茶树常菜洋葱20克，菇家菇杭椒20克 ，做法做法红小米椒10克，盐5克
，味精10克，白糖5克，鸡粉5克，干辣椒10克 ，豆瓣酱15克，料酒20克，花椒10克

做法步骤
：

1 ，茶树菇去根洗净切成5厘米长的段，装盘备用。

2
，葱
、姜、蒜切片  。

3，洋葱切丝。

4，杭椒 、小米椒切菱形。

5，五花肉切片，然后顶刀切丝。

6，将茶树菇焯水沥干备用。

7
，热锅下油，放入豆瓣酱和五花肉中火煸出红油，再加入花椒、干辣椒、洋葱 、葱、姜、蒜  、杭椒、小米椒炒香 ，倒入料酒
。

8 ，最后加入焯好的茶树菇、盐、味精、鸡粉 、白糖
，中火煸至2分钟出锅。

9，一道色香味俱全的干锅茶树菇就做好了。

茶树菇的家常做法

准备食材如下：鲜茶树菇750克 ，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙

具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段
。葱 ，姜，蒜切成薄片备用
，把五花肉切成4厘米长
，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半 ，里面的辣椒籽不要扔 ，锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇 ，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分
 ，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片 ，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽
，糖 ，翻炒均匀
，最后淋入水淀粉 ，倒入香油即可。

鲜白茶树菇的家常做法

原料：白树菇(125克)、油菜(200克)、蒜2瓣、油9克、盐1克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙
、水淀粉1汤匙

步骤

1、油菜冲洗干净后沥干水份，斜刀切片。

2、白树菇切掉根部
，掰下来清洗干净后沥干水份
。

3、蒜瓣剁碎，用蚝油，生抽和水淀粉调成碗汁备用。

4、锅中注水烧沸后，把白树菇倒进去焯至断生后捞出控干水份。

5、热锅倒油
，爆香蒜末后下入油菜翻炒两下 ，随即倒进焯好的白树菇一同翻炒 。

6、调入食盐和刚才兑好的碗汁，翻炒均匀后便可出锅装盘。

关于茶树菇家常菜做法，茶树菇家常菜做法视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助  。

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